В ведомстве пояснили, что сахар дорожает из-за понижения сбора свеклы. В январе было произведено 44,5 тыщи тонны свекловичного сахара, что на 73,9 процента меньше, чем год назад. Не считая того, на рост цен воздействовало ослабление государственной валюты. «Текущий уровень цен на сахар отражает возросшие из-за девальвации рубля издержки на приобретение привезенных из других стран ресурсов для ведения производственной деятельности», - докладывают в ведомстве. Минэкономразвития информирует, что в 2014 году импорт сахара-сырца вырос на четверть, а белоснежного сахара - практически в 4 раза.
Не считая того, с января 2014 года возросла стоимость круп (на 45 процентов), яиц (на 19), макарон (на 14,6), подсолнечного масла (на 13,8), хлеба (на 11). На 22 процента подорожали овощи и фрукты.
По оценке «ВТБ Капитал», в 2015 году один россиянин будет растрачивать 50−55 процентов собственного бюджета на покупку пищи.
26 февраля Росстат сказал, что годовая инфляция в РФ превысила 16 процентов. В январе рост цен составил 3,9 процента. Скорее инфляция разгонялась лишь в феврале 1999 года (4,1 процента).
Ранее ФАС сказала, что число зарегистрированных жалоб на высочайшие цены достигло рекордного значения. За недельку антимонопольное ведомство зафиксировало 1007 сообщений о дорожающих продуктах.
В Morgan Stanley считают, что по итогам 2015 года инфляция в России составит 13,7 процента. Международное рейтинговое агентство Fitch, в свою очередь, считает, что инфляция в России достигнет 8,5 процента.
Согласно обновленному прогнозу Минэкономразвития, инфляция в 2015 году составит 12 процентов. В Минсельхозе предсказывают 15-процентный рост цен.